{"product_id":"melanzane-sottolio-1","title":"Melanzane Sott'olio","description":"\u003cp data-end=\"352\" data-start=\"220\"\u003eSe ami le melanzane sott’olio “vere”, quelle che hanno \u003cstrong data-end=\"288\" data-start=\"275\"\u003ecarattere\u003c\/strong\u003e e non sono un pastone senza anima… allora sei nel posto giusto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"609\" data-start=\"354\"\u003eQueste melanzane seguono una lavorazione semplice ma decisiva:\u003cbr data-end=\"419\" data-start=\"416\"\u003eprima vengono \u003cstrong data-end=\"454\" data-start=\"433\"\u003ecotte sotto aceto\u003c\/strong\u003e (per dare una nota brillante, pulita e una consistenza più piacevole), poi vengono \u003cstrong data-end=\"574\" data-start=\"538\"\u003earomatizzate con aglio e origano\u003c\/strong\u003e e infine \u003cstrong data-end=\"608\" data-start=\"584\"\u003econservate sott’olio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"783\" data-start=\"611\"\u003eIl risultato è un equilibrio che funziona sempre:\u003cbr data-end=\"663\" data-start=\"660\"\u003eil gusto resta pieno, l’aroma è mediterraneo, e ogni forchettata ti fa venire voglia di “fare la scarpetta” con il pane.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"801\" data-start=\"785\"\u003ePerfette per\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1008\" data-start=\"802\"\u003e\n\u003cli data-end=\"828\" data-start=\"802\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"817\" data-start=\"804\"\u003eAntipasti\u003c\/strong\u003e e taglieri\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"856\" data-start=\"829\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"845\" data-start=\"831\"\u003eBruschette\u003c\/strong\u003e e crostini\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"906\" data-start=\"857\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"869\" data-start=\"859\"\u003ePanini\u003c\/strong\u003e (con provola, tonno, salumi, burger)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"928\" data-start=\"907\"\u003e\u003cstrong data-end=\"928\" data-start=\"909\"\u003ePizza e focacce\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1008\" data-start=\"929\"\u003e\n\u003cstrong\u003eContorni “furbi”\u003c\/strong\u003e quando vuoi portare a tavola qualcosa di buono in 10 secondi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1039\" data-start=\"1010\"\u003eIngredienti e lavorazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1154\" data-start=\"1040\"\u003eMelanzane \u003cstrong data-end=\"1071\" data-start=\"1050\"\u003ecotte sotto aceto\u003c\/strong\u003e, poi \u003cstrong data-end=\"1096\" data-start=\"1077\"\u003eaglio e origano\u003c\/strong\u003e, poi \u003cstrong data-end=\"1115\" data-start=\"1102\"\u003esott’olio\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-end=\"1119\" data-start=\"1116\"\u003ePoche cose, fatte bene. E si sente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1173\" data-start=\"1156\"\u003eConservazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1271\" data-start=\"1174\"\u003eDopo l’apertura conserva in frigorifero e assicurati che le melanzane restino \u003cstrong data-end=\"1270\" data-start=\"1252\"\u003ecoperte d’olio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattorie Ruzza","offers":[{"title":"1 Vasetto","offer_id":53828271046993,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 Vasetti","offer_id":53828271079761,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 Vasetti","offer_id":53828271112529,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/0698\/6065\/files\/49D290D8-2392-4B5E-BF6F-0577D23EC157.jpg?v=1768083428","url":"https:\/\/fattorieruzza.com\/products\/melanzane-sottolio-1","provider":"Fattorie Ruzza","version":"1.0","type":"link"}