Olio EVO Biologico

Se vuoi un vero succo di oliva, che profuma e dà sapore ai piatti senza coprirli… allora sei nel posto giusto.

Il nostro Olio EVO Biologico Plurivarietale nasce da olive provenienti da ulivi di proprietà, raccolte in tempi ottimali per ottenere un olio equilibrato, con bassa acidità e una naturale ricchezza di polifenoli. 

Cosa lo rende speciale

• Biologico: coltivazione senza sostanze chimiche di sintesi.
• Plurivarietale: più varietà di olive per un profilo aromatico armonico e completo.
• Raccolta al momento giusto: per un olio più fresco, profumato e stabile.
• Bassa acidità e polifenoli alti: perchè il gusto dell'olio si deve far sentire.

Profilo di gusto

Fruttato equilibrato, con una piacevole nota vegetale. Amaro e piccante presenti ma ben bilanciati: un olio che esalta il piatto, non lo sovrasta.

Come usarlo (idee rapide)

• A crudo: insalate, bruschette, verdure, legumi, zuppe.
• In cucina: sughi, contorni, carni bianche, pesce, cotture leggere.
• Trucco semplice: aggiungilo a fine cottura per sentire tutto il profumo.

È il classico “vero succo di oliva”: apri la bottiglia, lo senti. Lo versi, lo riconosci. 🫒